Descrizione
Grappa Paglierina
Levi
| Nome: | GRAPPA PAGLIERINA |
| Uva e provenienza del mosto: | Nebbiolo da Barbaresco DOCG, Dolcetto d’Alba DOC e Barbera d’Alba DOC. |
| Legni utilizzati: | Invecchiamento per cinque anni in botti classiche piemontesi da circa 700 litri, in legno di essenze diverse |
| Colore: | |
| Profumo e sapore: | Dalle Langhe, luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni, provengono le vinacce dei grandi vini del Piemonte DOC – DOCG; la Grappa che ne deriva trova uno straordinario ed emozionante equilibrio derivato dalla concia in fosse sotterranee e da un lungo periodo di maturazione in legno. |
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