Gilli
Cascina Gilli
| Nome: | GILLI
MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO DOC |
| Tipologia: | Vino Rosso Dolce |
| Vitigno: | Malvasia di Schierano e Malvasia Nera Lunga |
| Gradazione alcolica: | 5,5 % Vol |
| T° Servizio: | 4/6 °C |
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Ziti Luong
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Mista Corta Napoletana
| Nome: | MISTA CORTA NAPOLETANA |
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La pasta mista, un tempo conosciuta come ‘a munnezzaglia, ha origine dai frammenti e residui di pasta che si accumulavano sotto le canne di bambù utilizzate per l’asciugatura dei formati più lunghi. Ideale per arricchire zuppe di legumi o per esaltare i piatti tipici della tradizione campana. |
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Un formato intramontabile che si distingue per la capacità di valorizzare ogni sugo, dal più semplice al più complesso. Un formato versatile che unisce tradizione e raffinatezza per ogni occasione. |
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Una variante della tradizionale penna rigata. La sua forma, leggermente avvolta su se stessa come un’elica, offre una presa perfetta per ogni tipo di condimento. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla qualità della pasta di Gragnano, ogni piatto diventa un’esperienza gustativa straordinaria. |
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