Merlot
Torresella
Nome: | MERLOT
VENETO I.G.T. |
Tipologia: | Vino Rosso |
Vitigno: | Merlot |
Gradazione alcolica: | 12,5 % |
In Cantina: | Viene effettuata la vinificazione in rosso con l’utilizzo di lieviti selezionati: il mosto-vino rimane a contatto con le bucce per 8/12 giorni. Quindi viene posto in serbatoi di cemento, ove completa la fermentazione a 25 °C. |
T° Servizio: | 16/18 °C |
Abbinamento: | È ottimo con gli arrosti, le carni rosse grigliate ed il pollame nobile |
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Categoria: # Veneto
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