Gin Brockmans
Francoli
| Nome: | PREMIUM GIN
BROCKMANS INTENSELY SMOOTH
|
| Descrizione: | Brockmans Gin è creato grazie ad una speciale combinazione di botanical. Queste botaniche aromatiche, cresciute allo stato selvatico, sono immerse per molte ore nel più puro distillato di grano affinchè rilascino i loro aromi. Successivamente Brockmans viene distillato in un alambicco tradizionale in rame vecchio di 100 anni. Le note distintive del gin e il profumo di coriandolo, sposato con le note più morbide di mirtillo e mora offrono una nuova esperienza di gusto e un gin decisamente morbido. Brockmans è diverso da qualsiasi altro gin. Si differenzia dagli altri grazie alla sua ricetta unica, all’utilizzo di botaniche speciali e allo scrupoloso processo di distillazione. Le botaniche che danno vita a Brockmans provengono da tutto il mondo. Tra questi alcuni ingredienti tipici come l’angelica dalla Sassonia, il coriandolo bulgaro e le bacche di ginepro dalla Toscana. Le note più tradizionali del gin sono combinate con un effetto rinfrescante grazie agli agrumi e aromatico grazie ai di frutti di bosco. GINEPRO Dalla Toscana in Italia: cresciuto selvatico, il ginepro conferisce una nota profumata al gin, con sentori di pino e lavanda. MIRTILLI Dal Nord Europa: un’aggiunta unica e originale di mirtilli offre una morbidezza fruttata, asciutta e un aroma meravigliosamente floreale. MORE Da varie parti del Nord Europa: donano a Brockmans un profumo profondo e rotondo. CORTECCIA DI CASSIA Dall’Indocina: spesso utilizzato in gin speziato, ha calde note di cannella ma con un più morbido aroma. LIQUIRIZIA Dalla Cina: tradizionali bastoni di liquirizia conferiscono profumi legnosi e dolcezza al palato. SCORZA DI LIMONE Da Murcia in Spagna: aggiunge una nota frizzante e rinfrescante. CORIANDOLO Dalla Bulgaria: i semi di coriandolo donano una combinazione di note speziate e agrumate. ANGELICA Dal Belgio e dalla Sassonia: l’angelica dona note sofisticate che impreziosiscono il gin. SCORZA D’ARANCIA Da Murcia in Spagna: aromi di arancio dolce, fragrante, fruttato e morbido al palato. MANDORLE Dalla Spagna: le mandorle amare aiutano a unire tutti gli altri ingredienti e contribuiscono al gusto morbido di Brockmans. GIAGGIOLO Dall’Italia: fornisce le note floreali caratteristiche di Brockmans. |
| Gradazione alcolica: | 40 % Vol |
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| Legni utilizzati: | Diciotto Lune, Grappa Stravecchia, nasce da un blend di vitigni sia di vinacce rosse che di vinacce bianche; per poi essere affinata 18 mesi in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia. |
| Colore: | Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata |
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| Legni utilizzati: | Diciotto Lune, Grappa Stravecchia, nasce da un blend di vitigni sia di vinacce rosse che di vinacce bianche; per poi essere affinata 18 mesi in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia. |
| Colore: | Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata |
| Profumo e sapore: | Riserva Botte Whisky è un’edizione speciale caratterizzata da un invecchiamento aggiuntivo in un numero limitato di botti scozzesi accuratamente selezionate, utilizzate in precedenza per l’affinamento di Whisky torbati e non. L’ulteriore affinamento evidenzia un contrasto Grappa-Legno più netto e un sentore torbato. Un connubio di sensazioni uniche. |
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| Gradazione alcolica: | 40 % Vol |
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| Gradazione alcolica: | 46 % Vol |
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| Gradazione alcolica: | 40 % Vol |
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| Gradazione alcolica: | 40 % Vol |
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| Gradazione alcolica: | 40 % Vol |
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| Gradazione alcolica: | 40 % Vol |
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NOTE DI DEGUSTAZIONEProfumo : Baccelli di vaniglia maturi e frutti tropicali caramellati |
| Gradazione alcolica: | 40 % Vol |
Vermentino
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| Nome: | APRICUS
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| Tipologia: | Vino Bianco |
| Vitigno: | Vermentino |
| Gradazione alcolica: | 12,5 % |
| In Cantina: | Fermentazione alcolica svolta in botti d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 6 mesi circa |
| T° Servizio: | 12 °C |
| Abbinamento: | Antipasti a base di pesce, crudo di pesce, carni bianche |
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