Barolo Chinato
Terre del Barolo
| Nome: | BAROLO CHINATO |
| Tipologia: | Vino Aromatizzato Rosso |
| Produzione: | Preparato con Barolo DOCG di propria produzione ed aromatizzato con infusione di erbe i cui principi attivi vengono estratti mediante macerazione a temperatura ambiente.
Infuso: corteccia di China Calissaja, radice di Rabarbaro e di Genziana, semi di Cardamomo e altre spezie minori tra le quali la Cannella e i Chiodi di Garofano. |
| Gradazione alcolica: | 16 % Vol |
| Note organolettiche: | Colore: Rosso granata con riflessi arancione. Odore: Equilibrato e armonico. Sapore: Dolce-amaro, ricco di aromi, equilibrato. Abbinamento: da servire a fine pasto in alternativa alla grappa ottimo in abbinamento al cioccolato ricco di cacao. Tonico e corroborante ha proprietà di antidoto a piccoli malanni. Se bevuto caldo come vin brulè, ha capacità antipiretiche e digestive. |
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