Birra
-
Abbà
AmbraNome: AMBRA BIRRA ARTIGIANALE DOPPIO MALTO
Descrizione: Buon corpo, note iniziali morbide e ricche con accenni di caramello e frutta secca. Finale di malti tostati e leggermente affumicati. Appagante in bocca, lascia note persistenti. Abbinamenti pasta ripiena, salumi, carni in umido, formaggi a pasta media
Gradazione alcolica: 7 % vol T° Servizio: 8/12 °C -
Abbà
BiondaNome: BIONDA BIRRA ARTIGIANALE DOPPIO MALTO
Descrizione: Note fresche ed agrumate al naso, tipiche dei luppoli americani. In bocca note iniziali di pane bianco lasciano il posto a note di agrumi (foglie) e ad un amaro non eccessivamente potente ma molto preciso e pulito. Abbinamenti ottima con tutto
Gradazione alcolica: 6,2 % vol T° Servizio: 6/8 °C -
Abbà
D’OroNome: D’ORO BIRRA ARTIGIANALE DOPPIO MALTO
Descrizione: Ricca ed appagante, note iniziali dolci di mele cotte ed uva passa. Finale di nocciole tostate, piacevole senso di calore vellutato, ricco, morbido ed elegante, con una luppolatura piacevole. Abbinamenti formaggi a pasta dura, selvaggina, frutta secca
Gradazione alcolica: 8 % vol T° Servizio: 12/14 °C -
Abbà
East IndiaNome: EAST INDIA BIRRA ARTIGIANALE SPECIALE
Descrizione: Birra di un bel colore ambrato con riflessi aranciati. Al naso sprigiona intensi profumi erbacei tipici di luppoli europei e note di malti leggermente tostati. In bocca note iniziali mediamente secche di biscotto e nocciole tostate cedono il posto ad un amaro intenso ed aromatico. Birra rinfrescante e di buona bevibilità Abbinamenti carne alla griglia, Street Food
Gradazione alcolica: 6,2 % vol T° Servizio: 10/14 °C -
Abbà
FarinélaNome: FARINELA BIRRA ARTIGIANALE AL RISO
Descrizione: Birra Doppio Malto di riso. Note fresche, fruttate e leggermente speziate al naso. Corpo piuttosto secco, note iniziali di malto e poi note erbacee di agrumi. Frizzantezza briosa, finale elegante e fresco con un amaro quasi inesistente. Abbinamenti insalate di pasta o riso , pesce
Gradazione alcolica: 7,5 % vol T° Servizio: 4/6 °C -
Abbà
NigraNome: NIGRA BIRRA ARTIGIANALE
Descrizione: Evidenti note iniziali di malti torrefatti. Finale con note di liquirizia e caffè, cacao amaro, tabacco e fumo. Secca e dissetante si serve quasi a temperatura ambiente Abbinamenti carne di cinghiale, formaggi di capra, pesce, cioccolato amaro
Gradazione alcolica: 4,2 % vol T° Servizio: 12/14 °C -
Abbà
PaleaNome: PALEA BIRRA ARTIGIANALE SPECIALE
Descrizione: Ben strutturata, molto profumata al naso, con evidenti note iniziali di frutta, specie banana, vaniglia, crema pasticcera ed agrumi, corpo morbido senza spigolature. Finale con note leggermente critiche e fenoliche con un senso di freschezza in bocca Abbinamenti ideale con carni di maiale e come aperitivo
Gradazione alcolica: 5,5 % vol T° Servizio: 6/8 °C -
Abbà
The French BulldogNome: THE FRENCH BULLDOG BIRRA ARTIGIANALE DOPPIO MALTO
Descrizione: Al naso dominano tutte le note del Bourbon, a cui si mescolano note intense di caffè, liquirizia e tabacco. In bocca una morbidezza iniziale è seguita da un senso di calore e da una grande ricchezza organolettica ed una lunga persistenza Abbinamenti dolci (panna cotta) o, meglio, da sola
Gradazione alcolica: 8 % vol T° Servizio: 10/14 °C -
Anima
AnastasiaNome: ANASTASIA BIRRA ARTIGIANALE BIONDA
Descrizione: Birra bionda, delicata e dissetante, complicatissimamente semplice, senza spezie, morbida, luppolatura leggera, corpo esile e aroma floreale incantevole. Eccezionale in ogni occasione. Abbinamenti pesce, verdure, carni bianche
Gradazione alcolica: 4,9 vol % T° Servizio: 7 °C -
Anima
CleopatraNome: CLEOPATRA BIRRA ARTIGIANALE BIONDA
Descrizione: Birra bionda, leggermente ambrata, caratterizzata da una ricca luppolatura
dallo spiccato sentore agrumato. Ammaliante, seduttrice, dissetante, chiusura ben equilibrata con un amaro che sfuma dolcemente. Universale.Abbinamenti aperitivi, stuzzichini, pizza
Gradazione alcolica: 5,2 vol % T° Servizio: 7 °C -
Anima
DanteNome: DANTE BIRRA ARTIGIANALE ROSSA
Descrizione: Birra rossa doppio malto. Caratterizzata da un’ampiezza
di malti notevole, un tripudio di sapori, alta bevibilità, etilico ben mascherato, luppolo equilibrato, ottima schiuma. Eterna, una chicca per gli amanti delle rosse.Abbinamenti formaggi stagionati, carne alla brace
Gradazione alcolica: 7,8 vol % T° Servizio: 7 °C -
Anima
LeonardoNome: LEONARDO BIRRA ARTIGIANALE BIONDA
Descrizione: Birra bionda doppio malto, straordinariamente completa, caratterizzata da sentori fruttati, corpo esile, base maltata generosa, ottima schiuma, sapiente chiusura in amaro. Un’eccellenza a tuttotondo. Abbinamenti affettati, pesce, carni rosse
Gradazione alcolica: 6,7 vol % T° Servizio: 7 °C -
Gjulia
EstNome: EST BIRRA ARTIGIANALE WEIZEN
Descrizione: Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Gusto complesso ed elegante, retrogusto di banana, tipico. Abbinamenti perfetta con piatti speziati, formaggi di media stagionatura e erborinati, zuppe e salumi.
Gradazione alcolica: 6 % vol T° Servizio: 8/10 °C -
Gjulia
GrecaleNome: GRECALE BIRRA ARTIGIANALE ITALIAN GRAPE ALE
Descrizione: Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Speciale combinazione con il mosto di Picolit. Colore giallo oro intenso, con un profumo che ricorda la confettura di albicocca e frutta matura. Abbinamenti piatti saporiti, arrosti di maiale, coniglio in umido, formaggi stagionati oppure pasticceria secca.
Gradazione alcolica: 10 % vol T° Servizio: 10/12 °C -
Gjulia
IPANome: IPA BIRRA ARTIGIANALE ITALIAN PALE ALE
Descrizione: Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Colore arancio brillante con una abbondante luppolatura che le dona un profumo deciso con note agrumate.
Al palato è corposa con finale amarognolo.Abbinamenti ideale con cibi speziati, fritture e formaggi erborinati. Ottima con hamburgers!Gradazione alcolica: 5,8 % vol T° Servizio: 8/10 °C -
Gjulia
NordNome: NORD BIRRA ARTIGIANALE BIONDA
Descrizione: Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Dal corpo leggero e aroma dai toni caldi. Abbinamenti si abbina bene a piatti semplici, crostacei, formaggi a pasta molle e carni bianche.
Gradazione alcolica: 5,5 vol % T° Servizio: 8/10 °C -
Gjulia
NostranaNome: NOSTRANA BIRRA ARTIGIANALE BIOLOGICA
Descrizione: Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Ottenuta da malto biologico. Colore chiaro e opalescente. I luppoli speciali utilizzati, ricordano profumi di agrumi e frutti tropicali. Al palato è molto fresca. Abbinamenti ottima con antipasti crudi di pesce, primi piatti delicati, formaggi freschi e anche come aperitivo.
Gradazione alcolica: 5 % vol T° Servizio: 8/10 °C -
Gjulia
OvestNome: OVEST BIRRA ARTIGIANALE AMBRATA
Descrizione: Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. All’olfatto note caramellate incontrano i profumi del sottobosco. Al palato note di caramella mou si fondono con un retrogusto amarognolo. Abbinamenti buon abbinamento con carni rosse e grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.
Gradazione alcolica: 7 % vol T° Servizio: 10/12 °C -
Gjulia
RibòNome: RIBO’ BIRRA ARTIGIANALE ITALIAN GRAPE ALE
Descrizione: Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Speciale combinazione con il mosto di Ribolla Gialla. Colore giallo dorato. Dal profumo oreale, al palato svela freschezza e sapidità.. Abbinamenti ottima con aperitivi, pesce, carne bianca e pizze gourmet.
Gradazione alcolica: 6,5 % vol T° Servizio: 8/10 °C
